Kuşbaşı Şiş

[Aslıhan2312]

Kuşbaşı Şiş Tanımı İçin Materyaller

• Yarım kilo kuşbaşı et orta yağlı
• Minik domates
• Sarımsak
• Sıvı yağ
• Minik soğanlar
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı domates salçası
• Kapya biber
• Tuz
• Kekik
• 3 yemek kaşığı su
• Çöp şiş
• Yağlı kağıt 2 adet

Kuşbaşı Şiş Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Etler yıkanır düzgünce süzülür.
2. Su hariç tüm gereç karıştırılır.
3. Etler içine ek edilip, yarım saat buzdolabında dinlendirilir.
4. daha sonra isteğe bakılırsa et, minik domates ,minik soğan sarımsak, kapya biber ve tekrar et şişe dizilir.
5. Tepsiye yağlı kağıt serilir, üzerine şişler dizilir.
6. Akabinde 3 yemek kaşığı su ek edilip, üzerine öteki yağlı kağıt kapatılır.
7. 200 derece fırında yarım saat denetimli pişirilir. daha sonra üzeri açılır, kızarınca çıkarılır.

Kuşbaşı Şiş Tanımı Fotoğraflı Yapılışı