Kuru Köfte

Aslıhan2312

Co-Admin
Kuru Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 600 gram kıyma
  • 1 tane soğan
  • 1 su bardağı ekmek içi
  • 1 demet maydanoz
  • 1 tane yumurta
  • Kırmızı toz biber
  • Karabiber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz
Bulamak için;

  • Un
Kızartmak için;

  • Sıvı yağ
Kuru Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle soğanımızı rendeliyoruz, ekmek içiyle birlikte harmanlıyoruz .
  2. Yumurtayı da ek edip güzelce yoğuruyoruz .
  3. Kıymanın içine ek ediyoruz .
  4. Baharatlarını da ekleyip kıymayı güzelce yoğuruyoruz.
  5. En son maydanozu ekleyip yine yoğuruyoruz.
  6. Köfteleri form verip en az 1 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
  7. daha sonra yavaşça una bulayarak kızgın yağda kızartıyoruz.(un ile kızartmak büsbütün tercihinize kalmış isterseniz)
Kuru Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı