Kuru Köfte Harcıyla Patatesli Sulu Köfte

[Aslıhan2312]

Kuru Köfte Harcıyla Patatesli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 150 gram köftelik kıyma
• Yarım paket hazır köfte harcı
• 1 tutam maydanoz
• Yoğururken 1 çay bardağından 1 parmak eksik su
• 2 diş sarımsak
• 1 büyük patates küçükse 2 tane
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı tuz
• Sıvıyağ

Pişirmek için;

• Kaynar su

Kuru Köfte Harcıyla Patatesli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Bir kaba kıymayı alalım üzerine köfte harcını ince doğranmış maydanozu suyu koyalım.
2. Dövülmüş sarımsağı koyup güzelce yoğuralım.
3. Yoğurduğumuz köfteleri avucumuzun içini yağlayıp, istediğiniz boyutta yuvarlayalım.
4. Hepsi bittikten daha sonra buzdolabına koyalım.
5. Tabanı geniş bir tencereye sıvı yağı alıp, orta ateşteki yanan ocağa koyalım salçayı ek edip.
6. Kokusu çıkana kadar kavuralım. Küp küp doğradığımız patatesleri üzerine ek edelim.
7. Tuzunu koyup, kaynar suyunda koyup ,kaynamaya bırakalım.
8. Patatesler pişmeye yakın köfteleri dolaptan çıkarıp.
9. Patateslerin üzerine koyup köfteler pişene kadar pişirelim.
10. Piştikten daha sonra 15 dakika dinlendirelim. çabucak sonrasında servis yapalım.

Dip not: Köfteyi sulu yada katı isteyenler suyunu istediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

Kuru Köfte Harcıyla Patatesli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı