Kürdan Kebabı Patlıcanın En Hoş Hali Görüntülü

[Aslıhan2312]

Kürdan Kebabı Patlıcanın En Hoş Hali Tanımı İçin Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• Yarım kilo köftelik kıyma,
• Biber

Sos için

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz

Kürdan Kebabı Patlıcanın En Hoş Hali Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Patlıcanları ince ince uzun kesip tuzlu suda bekletelim.
2. Acısı çıkınca süzüp kızgın yapda 3 dakika kadar pişirip kenara alalım.
3. Köftelik kıymalarımızıda ceviz büyüklüğünde yapıp kızartalım.
4. Dilimli patlıcanımızı 2 dilim alıp artı biçiminde koyup ortasına köfteyi yerleştirelim.
5. Patlıcanları üstüne kapatıp kürdan ile sabitleyelim.
6. Üzerine süslemek için biber domates kullanabilirsiniz.
7. Patlıcanları yağlı kağıt serili fırın tepsimize yerleştirip üzerine salçalı sosumuzu ekleyelim.
8. 180° fırında 20 dakika kadar pişirelim.Harika sunumlu kürdan kebabımız hazır
   
   
   Deneyen herkese afiyet olsun
   

Kürdan Kebabı Patlıcanın En Hoş Hali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı