Krepli Tavuk Bohçası

[Aslıhan2312]

Krepli Tavuk Bohçası Tanımı İçin Malzemeler

Krep için;

• 2 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 su bardağı süt
• 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz

İçi için;

• 1 tavuk göğsü
• 1 tane soğan
• 1 tane domates
• 2 tane biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 5-6 yemek kaşığı sıvı yağ

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Krepli Tavuk Bohçası Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle krep hamurumuzla başlayalım. Derin bir kabın içine 2 yumurta kıralım. Süt, sıvı yağ ,tuzu koyalım ve düzgünce çırpalım. Unu da ek edip pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpmaya devam edelim. Krep tavamızı yağlayıp, kreplerimizi önlü arkalı
2. pişirelim.
3. İç harcı için;.
4. Derin bir tavaya sıvı yağı alalım. Soğanlarımızı ekleyelim. Biberleri de ekleyip bir çeşit çevirdikten daha sonra tavuk etlerini ek edelim. En son domatesi ve baharatlarımızı da ekleyelim. Piştikten daha sonra altını kapatalım.
5. Beşamel sos için; küçük bir tencereye tereyağını eritelim. Unu ekleyip kavuralım. Azar azar süt ekleyerek pisilerim. Kıvam alınca tuz ve karabiberi ek edelim.
6. Kreplerimizin içine eşit ölçüde tavuk ortasından koyalım. Kare biçimde kapatıp üzerine beşamel sos ekleyin.
7. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırınımıza koyalım. 10 dk daha sonra kaşar ekleyip tekrar fırına sürelim. Üzeri kızardıktan daha sonra servis edelim. Afiyet olsun.

Krepli Tavuk Bohçası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı