Aslıhan2312
Co-Admin
Kremalı Tavuk Mantar (Adıyla Tadıyla Efsane) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 400 gr kültür mantar
- 600 gr tavuk bonfile
- 1 adet kapya kırmızı biber
- 2 adet acı çarliston biber
- 1 kase arpacık soğan
- 1 adet arnavut biberi (yemekte acılığı fazlaca hissedilmiyor)
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 paket krema
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk evvel yıkanmış doğranmış tavuk bonfileyi küp biçiminde kesip tencereye alalım ve yüksek ateşte suyunu salıp pişmesini sağlayalım.
- Ardından kültür mantarı küçükse doğramadan büyükse dilediğiniz biçimde dilimleyip pişen tavukların üzerine alalım.
- Mantarlarda suyunu salıp pişmeye yakın 1 kase arpacık soğanı da koyup tencerenin altını kısalım.
- hemen sonrasında sırasıyla 2 diş sarımsak doğranan biberleri de atıp kısık ateşte pişmeye bırakalım.
- Pişen yemeğimize kremayı tuzunu ve karabiberini ekleyip 3 -4 dk daha pişmeye bırakalım. Veee yemeğimiz hazır
şimdiden herkese afiyet şifa olsun.(mantarı sevmeyen çocuklarım bu yemeği fazlaca sevdiler)
.