Kolay İzmir Köfte (Az Yağlı Airfryer İle Hazırladım)

[Aslıhan2312]

Kolay İzmir Köfte (Az Yağlı Airfryer İle Hazırladım) Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için:

• 250 gram dana kıyma
• 1 adet orta uzunluk kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
• Karabiber

Patates için:

• 4 adet iri uzunluk patates
• 3 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sos için:

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 400 ml su
• Tuz

Kolay İzmir Köfte (Az Yağlı Airfryer İle Hazırladım) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Önce patatesleri soyalım ve güzelce yıkayalım.
2. Patatesleri uzunlamasına 4 de yahut 6 ya bölelim ( kalın patates kızartması üzere düşünebilirsiniz ).
3. Bir kasede patatesleri sıvıyağ ve tuz ile harmanlayın ve tepsiye yerleştirin.
4. Ben airfryer ile pişirdim ( 180 derecede 15 dakika on pişirmesini yapalım ).
5. Eğer fırında yapacaksanız fırınınızı önden ısıtma iz gerekir en az 5 dakika evvelce.
6. Patatesler önden pişerken köftelerimizi hazırlayalım.
7. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim.
8. Kıymayı, baharatları ve galeta ününü da ekleyip güzelce yoğuralım.
9. Köfte formunu verelim.
10. Patateslerin ön pişirme müddeti bitince köfteleri üzerine yerleştirelim ( birebirini fırınınızda da yapabilirsiniz ).
11. Sosu için domates salçayı, tuz ve su ile güzelce çırpalım topak kalmayıncaya kadar ve köfte patatesin üzerine yavaş dökelim.
12. Ben 18 dakika ayarladım yani toplam 33 dakika da epeyce hoş pişti yemeğim.
13. Dilerseniz biber ve domates dilimleri süs olarak yapabilirsiniz, onlar pişince yemeğiniz de pişti manasına gelir. Deneyeceklere afiyet şeker olsun.

Kolay İzmir Köfte (Az Yağlı Airfryer İle Hazırladım) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı