Aslıhan2312
Co-Admin
Köy Tavuğundan Nefis Yemek Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet köy tavuğu
- 2 adet kuru soğan
- 3-4adet patates
- 1 adet domates
- 1 çay kaşığı salça
- Tuz
- Karabiber
- Zerdeçal
- Maydanoz
- 1-2 adet defne yaprağı
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavuğu doğrayın. Köy tavuğu biraz geç pişer o yüzdilk evvel doğradığınız tavuğun üzerine su, defne yaprağı, bir soğanı ortadan ikiye bölüp atın.
- Tavuğu on on beş dakika haşlayın.
- Kenarda soğanı düzgünce kavurun .
- Üzerine salçayı ve rendelenmiş domatesi ekleyip biraz daha kavurun.
- daha sonra haşlanmış tavuğu ekleyip bir daha biraz kavurun.
- En son üzerine 4-e böldüğünüz patatesi ve üzerine çıkana kadar su ekleyin.
- Baharatlarını da ek edip karıştırın ve pişmeye bırakın.
- Servis sırasında isteğe bağlı maydanoz ve ya dereotu serpip servis edin. Afiyet olsun
.