Aslıhan2312
Co-Admin
Körili Tavuk Karamelize Soğanlı Makarna Tanımı İçin Gereçler
Tavuk için;
Not EkleTanımı Yazdır
Tavuk için;
- 600 gram tavuk kuşbaşı
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 diş sarımsak
- 1 paket krema
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
- 1 paket yumurtalı erişte makarna
- 2 büyük uzunluk soğan
- Zeytinyağı
- 1 paket krema
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
- 1-2 yemek kaşığı kuru fesleğen
Not EkleTanımı Yazdır
- Tavuğu kuşbaşı doğrayıp, suyunu salıp, çekinceye kadar pişirelim.
- daha sonra yağ ve rendelediğimiz sarımsağı ekleyip 10 dakikada bu biçimde pişirelim.
- Krema ve baharatları ek edip 5 dakika pişirelim. Tavuğumuz hazır.
- Makarnası için; makarnamızı üzerinde yazdığı üzere haşlayalım ve süzelim.
- Sosu için; soğanlarımızı jülyen biçimde doğrayıp, yağda karamelize olana kadar kavuralım.
- Kavrulan soğanımıza krema, süt ve baharatları ek edip, 2-3 dakika kavuralım ve makarnamızın üzerine ekleyip karıştıralım. Tavuğun yanına servis yapalım.