Kıymalı Rulo Patates

[Aslıhan2312]

Kıymalı Rulo Patates Tanımı İçin Malzemeler

Dışı için;

• 3 tane patates
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar
• 1 tutam doğranmış maydanoz
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Karabiber

İç harcı için;

• 700 gram kıyma
• 1 adet soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızıbiber

Beşamel sosu için;

• 1 yemek kaşığı tepeleme tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Kıymalı Rulo Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle ben dış harcını hazırladım. Patatesi ve kaşar peynirini rendeledim, yumurtayı, maydanozu ve baharatları ekleyip, karıştırdım tepsiye fotoğraftaki üzere yaydırdım.
2. Önceden ısıtılmış 180 derece fırının en alt kısmına tepsiyi yerleştirdim o pişerken kıyma harcımı hazırladım soğanı kavurdum, biberleri doğrayıp soteledim kıymayı ekledim.
3. Diğer baharat ve salçayıda ekledikten daha sonra soğumaya bıraktım. Fırında pişen dış harcın üzerine kıyma harcımızın eşit bir biçimde her tarafına yaydırdım. Rulo halinde sardım.
4. Diğer yandan beşamel için tereyağını erittim un ile karıştırdım sütü ekleyip tuz ve karabiberinide ekledikten daha sonra rulonun üzerine yedirelim.
5. Rendelenmiş kaşar peynirinide ekleyelim. 180 derece fırına sürelim, kaşarlar eridikten daha sonra dilimleyip, servis edebilirsiniz. Afiyet olsun

Kıymalı Rulo Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı