Kıymalı Çökertme Kebabı

[Aslıhan2312]

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo patates
• Kızartmak için;
• Sıvı yağ

Kıymalı harç;

• 250 gram dana kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 3 adet sivri biber
• 1 rendelenmiş yahut küçük doğranmış domates
• Pulbiber
• Karabiber
• Tuz
• Kimyon
• Az kekik

Üzeri için;

• 1 kase yoğurt
• 2 diş rendelenmiş sarımsak, az tuz.

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soyulmuş, yıkanmış patatesler evvel yuvarlak, daha sonrada ince ince kesip kızartın.
2. Kıymalı harç için tava içerisinde doğranmış kuru soğan az yağla pembeleşince, kıyma kavrulur, doğranmış biberler, domates, baharatlarla bir arada pişirilir.
3. Kızaran patatesler servis tabağına alınır.
4. Üzerine hazırlanmış sarımsaklı yoğurt, kıymalı harç temalır. Eksiksiz lezzetli yemeğimiz hazır. Afiyet şifa olsun ????

Kıymalı Çökertme Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı