Kek Görünümlü Tavuklu Krep

[Aslıhan2312]

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tanımı İçin Malzemeler

Krep için:

• 2 adet yumurta
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un + 2 yemek kaşığı
• 1 fiske tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 havuç rendesi

Pişirmek için

• Zeytinyağı

️İç harcı:

• 600g tavuk göğsü
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kapya kırmızı biber
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Tuz karabiber

️Beşamel için:

• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1.5 su bardağı süt
• Tuz , karabiber

️Üzeri için:

• 250 gram mozzarella

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle krepleri hazırlayalım ( 6 tane krep çıkıyor ) yumurta, tuz ,sıvı yağ ve sütü çırpıyoruz eleyerek unu ek edip karıştıralım.
2. En son rendelemiş havucu koyup karıştıralım.
3. Tavaya zeytinyağı sürerek birer kepçe koyarak gerili öğünlü pişirelim.
4. İç harcı : tavaya sıvı yağ gezdirip tavukları küçük dilimleyelim kavuralım.
5. Üzerine yemeklik doğradığımız soğanları ek edelim rengi dönünce ince kıyılmış biberleri ekleyelim.
6. 1-2 karıştırıp salçaları damak zevkinize nazaran tuz, karabiber koyup 1 dakika karıştırıyoruz.
7. En son ocağı kısıp soyulmuş ve küçük doğradığımız domatesi ek edip kapağı kapalı denetimli 5 dakika daha pişirelim.
8. Beşamel için: tencereye tereyağı eritip un ek edelim.
9. 1-2 dakika karıştıralım üzerine süt ,tuz, karabiber koyup yoğunlaşana kadar çırpalım.
10. 20 cm kalıba 2 kat krep iç harcı koyup yeniden birebir süreci uygulayın.
11. Son kata beşamel ve mozzarella serpiştirip 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. ????Afiyet olsun????.

Kek Görünümlü Tavuklu Krep Tanımı Fotoğraflı Yapılışı