Kebap Tanımı

[Aslıhan2312]

Kebap Tanımı İçin Materyaller

• 800 gram kıyma
• 600 gram kuşbaşı
• 300 gram ciğer
• 100 gram kuyruk yağı
• Kekik
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Salça
• Zeytinyağı
• Kimyon
• 5 adet domates
• 5 adet yeşil sivri biber
• 2 adet kapya biber
• 1 çay kaşığı un
• Arpacık soğan
• Yarım kilo

Kebap Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kıyma için tuz un karabiber ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
2. Kuşbaşı et için tuz, karabiber, pul biber, kimyon, kekik, salça, zeytinyağı ekleyip, karıştırın.
3. Ciğer için; yalnızca tuz ekleyip, karıştırıyoruz ve her bir et için biraz kuyruk yağı kuşbaşı halinde doğrayalım.
4. Etin ortasına ekleyelim, başka farklı ve şişlere saplıyoruz.
5. Etleri domates soğan ve biberleri közde pişiyoruz, servise hazır. Afiyet olsun ????

Kebap Tanımı Fotoğraflı Yapılışı