Kebap Lezzetinde Köfte

Aslıhan2312

Co-Admin
Kebap Lezzetinde Köfte Tanımı İçin Malzemeler

  • 300 gr kuzu kıyma
  • 350 gr dana kıyma ( orta yağlı kıymadan biraz daha fazla yağlı )
  • 1 adet küçük kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 4-5 kısım maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet yumurta
  • 5 yemek kaşığı galeta unu
  • 2 dolu çay kaşığı pul biber ( acı oluyor)
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı ucuyla kimyon
  • Tuz
Kebap Lezzetinde Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Öncelikle soğan ve sarımsak rendelenir yahut fazlaca küçük doğranır.
  2. Kapya ve yeşil biberlerin çekirdeği çıkartılır ve hayli minik olacak biçimde doğranır.
  3. Maydanoz ince kıyılır.
  4. Köfte için bütün gereçler uygun bir kase içerisine alınır ve güzelce yoğurulur.
  5. Yarım saat kadar buzdolabında dinlendikten daha sonra harçtan kesimler kopartıp elinizle şekillendirin.
  6. Izgara yahut olağan tava içerisinde orta ara karşıt yüz yaparak kızartın. Afiyet olsun ????.
Kebap Lezzetinde Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı