Aslıhan2312
Co-Admin
Kayseri Yağlaması Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 paket lavaş (8 adet)
- 600 gr kıyma
- 3 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı salça
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 2 adet soğan
- Maydanoz
- Sarımsak
- Karabiber
- Tuz
- Kimyon
- Toz biber
- 3 diş sarımsak
- Pul biber
- 2 su bardağı kadar yoğurt
Not EkleTarifi Yazdır
- Bütün materyalleri ocağa alalım. Birinci evvel tavaya kıymamızı alalım suyunu çekene kadar pişirelim ve soğan ekleyelim.
- ondan sonrasında salçamızı ekleyelim ve karıştıralım.
- Geriye kalan materyalleri de ekleyip güzelce karıştırın.
- Ayrı bir tavada lavaşlarımızı ısıtalım.
- Tek tek üzerine her yerine eşit dağılacak biçimde harcımızdan koyalım.
- En üst katta gelince sarımsaklı yoğurt ile süsleyelim. Afiyet olsun .