Aslıhan2312
Co-Admin
Kavurma Tanımı (Buzluk İçin) İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 kilo kuşbaşı et
- 200 gram kuyruk yağı
- Sıcak su
- Karabiber
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Eti ocağa alalım suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
- Ardından etin üzerini geçecek kadar sıcak su ek edip pişirmeye devam edelim.
- İyice piştikten daha sonra diğer tencerede kuyruk yağını eritelim.
- Süzgeçten geçirerek et tenceresine ek edelim.
- Tuz ve karabiberi de ek edip karıştıralım .
- 5 dakika da bu türlü pişirip altını kapatalım.
- Sıcak bi biçimde borcama dökelim .Soğuyana kadar bekletelim.
- Soğuduktan daha sonra dilimleyelim buz dolabı poşetlerine paylaştıralım.Afiyet olsun.