Kağıt Kebabı

Aslıhan2312

Co-Admin
Kağıt Kebabı Tanımı İçin Gereçler

  • 1 kg kuşbaşı doğranmış et
  • 1 şişe bezelyeli garnitür
  • 3-4 adet patates
  • 3 adet havuç
  • Tuz
  • Biraz kekik
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı yada sıvı yağ
  • 6- 8 adet yağlı kâğıt
Kağıt Kebabı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Birinci evvel kuşbaşı doğradığımız eti düdüklü tencerede üzerini geçecek kadar su ve 1 tatlı kaşığı tuz koyup yaklaşık 20- 25 dakika pişirelim.
  2. Patateslerin kabuklarını soyup kare doğrayıp derin bir kaba alın.
  3. Havuçları da birebir biçimde doğrayın ekleyin.
  4. Garnitürün suyunu süzüp ekleyin .
  5. Soğan ve sarımsaklarıda doğrayın.
  6. Haşlanan etide kevgir ile alıp bütün gereçleri tereyağ ve sıvı yağı da koyduktan daha sonra uygunca karıştırın.
  7. Yağlı kağıda gereçlerden iki üç kepçe koyup kalan etin suyundan birer kepçe koyun.
  8. Kağıdın iki kenarının üst üste getirip yanlarından sıkıca çevirip fırın tepsisine yerleştirin .
  9. Materyallerin hepsini tıpkı süreci yaptıktan daha sonra fırın tepsisine güzelce yerleştirin.
  10. 200 derecede yaklaşık 1 saat pişirin yanında istek ettiğiniz pilav ile servis edebilirsiniz.
Kağıt Kebabı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı