Kabaklı Fajita (Tavuk Göğsü İle)

[Aslıhan2312]

Kabaklı Fajita (Tavuk Göğsü İle) Tanımı İçin Malzemeler

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 orta uzunluk mor soğan
• 1 orta uzunluk kabak
• 1 büyük kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı şeker

Tavuk marinesi;

• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı soya sosu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 3 yemek kaşığı zeytin yağı
• Tuz

Kabaklı Fajita (Tavuk Göğsü İle) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhabalar dostlar .

1. Öncelikle tavuklarımızı ince ince doğruyoruz ve marine için verdiğimiz tüm gereçleri sarımsakları rendeleyip üzerine ekleyerek 15-30 dk vaktimize göre bekletiyoruz.
2. Tereyağımızı tenceremize alarak tavuklarımızı yüksek ateşte rengi dönene dek karıştıra karıştıra pişiriyoruz, rengi döndükten daha sonra orta derece ateşte güzelce pişiriyoruz.
3. Diğer tavada zeytinyağımızı ısıtıp üzerine uzun şerit doğradığımız soğanlarımızı atıyoruz ve şeker ilave ediyoruz.
4. hafifçe karamelize olan soranlarımızın üzerine biberlerimizi uzun şeritler halinde doğrayıp ekliyoruz.
5. Bi iki cins pişirdikten daha sonra ince uzun parmak uzunluğu doğradığımız kabakları ek edip 5 -8 dk kadar pişiriyoruz.
6. Sebzeleri tavuk pişirdiğimiz tenceremize ek edip 7-8 dk bir arada pişiriyoruz.Muhteşem lezzetli fajitamız hazır.Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun, tanımımı beğenirseniz beni takip etmeyi unutmayın dostlar ????.

Kabaklı Fajita (Tavuk Göğsü İle) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı