İstiridye Mantarlı Tavuk Güveç

[Aslıhan2312]

İstiridye Mantarlı Tavuk Güveç Tanımı İçin Materyaller

• 250 gram (1 paket) istiridye mantarı
• 400 gram (1 paket) tavuk göğüsü
• 1 adet domates
• 1 adet kuru soğan
• 3 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Üzerini kapatacak kadar kaşar peyniri rendesi
• İstediğiniz baharatlar

İstiridye Mantarlı Tavuk Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda tavuk göğsünü kuşbaşı doğrayıp kavuralım (kapağını kapatıp suyunu salıp çekene kadar pişirin).
2. Nemli bezle sildiğimiz mantarları da küp küp doğrayalım.
3. Mantarları tavukların üzerine ekleyelim ve pişirmeye devam edelim. (mantarlarda suyunu salıp çekene kadar pişecek. )
4. Pişmiş mantarın üzerine küçük doğranmış soğanı ekleyip 2- 3 dakika kadar kavuralım.
5. Soğanlardan daha sonra salça ekleyip kavuralım.
6. Salça homojen biçimde dağıldıktan daha sonra biberleri ekleyip pişirelim.
7. Biberler piştikten daha sonra kabuğu soyulmuş ve küp doğranmış domatesi ekleyip 5 dakika kadar daha pişirelim.
8. En son olarak baharatını ekleyip karıştıralım.
9. Yemeğimiz piştikten daha sonra güveçlere alıp üzerini kaşar peyniri ile kaplayalım.
10. Peynirler eriyene kadar da fırında pişirelim. (güveçlerinizin çatlamaması için güveçleri fırın tepsisine dizip tepsiye biraz su ekleyebilirsiniz. )
11. Kaşarlar eridikten daha sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. ????.

İstiridye Mantarlı Tavuk Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı