İçi Dolgulu Soslu Tavuk

[Aslıhan2312]

İçi Dolgulu Soslu Tavuk Tanımı İçin Materyaller

• 1 bütün tavuk
• 1 adet patates
• 3 adet arpacık soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 adet havuç

Sos için

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı soya sosu
• 1 çay kaşığı köri
• 2 diş sarımsak rendesi

İçi Dolgulu Soslu Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle tavuğu 1 gece evvelde tuzlu suya koyarak dolapta bekletiyoruz. Hem bütün kanı çıkıyor birebir vakitte daha lezzetli olmasını sağlıyor ????.
2. Sonraki gün bütün sos gereçlerini karıştırarak tavuğun her yerine sürüp en az 3-4 saat daha dolapta bekletiyoruz.
3. Arpacık soğanları ve sarımsakları soyarak, zerzevatları de soyup küp halinde doğrayarak tavuğun içine yerleştiriyoruz.
4. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisinde 2-2. 5 saat pişiriyoruz ????.

İçi Dolgulu Soslu Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı