İç Pilavlı Ciğer Sarma

[Aslıhan2312]

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı İçin Malzemeler

• 1 adet kuzu gömleği
• 200 gram kuzu ciğer ya da kuzu böbrek
• 1 su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü (İsteğe bağlı)
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Üzeri için:

• 1 adet yumurta sarısı

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Soğanları küp küp doğrayalım ve yağda kavuralım.
2. Kavrulan soğanlarımıza ciğeri ekleyelim biraz daha kavurduktan daha sonra bir su bardağı pirinci ekleyelim iki su bardağı suyu ekleyelim baharatlarını atalım ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
3. Pilavımız piştikten daha sonra beş dk dinlendirelim.
4. Bir kase yardımı ile gömlek yağımızın içini dolduralım.
5. 190 ° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

İç Pilavlı Ciğer Sarma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı