Haşlama Köy Tavuğu

[Aslıhan2312]

Haşlama Köy Tavuğu Tanımı İçin Materyaller

• 1 adet köy tavuğumuz(1600gr)
• Su
• 1,5 tatlı kaşığı tuz

Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvelce temizleyip parçaladığımız köy tavuğumuzu düdüklü tenceremize alıyoruz evvel kısık ateşte suyunu salmasını bekliyoruz.
2. Suyunu salan tavuğumuzu orta ara karıştırıyoruz ve ocağımızı orta ateşe alıyoruz 15 dakika etimizi kendi suyunda kızarıncaya kadar kavuruyoruz ve tuzumuzu ekliyoruz (Köy tavuğu yavaşça tuzlu daha lezzetlidir )
3. Güzelce kendi yağında mühürlenen tavuğumuza üzerini iki parmak geçecek kadar sıcak su ekleyin.
4. Düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz ve orta ateşte pişmeye bırakıyoruz (40 dakikanın sonunda denetim ediyoruz ).

Haşlama Köy Tavuğu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı