Harika Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk

[Aslıhan2312]

Kusursuz Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 600-700 gram tavuk kemiksiz but

Tavukların Marinesi İçin;

• Yarım çay bardağı zeytinyağ
• Yarım çay bardağı soya sosu
• Çeyrek çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı sirke
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı pekmez
• 3 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber

Sebzeli Kısım İçin;

• 2 adet kapya biber
• 2 adet yeşil biber
• 12 adet küçük uzunluk mantar
• 12 adet arpacık soğan

Eksiksiz Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavukları küp küp doğradım.
2. Marine edeceğim derin bir kaseye, marinesi için verilen bütün gereçleri ekleyip karıştırdım ve doğradığım tavukları ekleyip elimle güzelce karıştırdım.
3. çabucak sonrasında üzerini streçleyip buzdolabında en az 2 saat olacak biçimde dinlenmeye bıraktım.
4. Bu sırada biberleri doğrayıp sebzelerini hazırladım.
5. Yapışmaz yüzeyli bir tavayı düzgünce ısıtıp tavukları ekledim. Tüm sosuyla bir arada pişirmeye başladım.
6. Tavuklar suyunu çekince soğanları ve biberleri ekleyip,sebzeler biraz karamelize olana kadar pişirdim. (4-5 dakika).
7. Son olarak mantarları da ekleyip 5 dakikada o biçimde soteledikten daha sonra ocaktan alıp,sıcak olarak servis yaptım. Afiyet olsun ????.

Kusursuz Marinesiyle Yumuşacık Çok Lezzetli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı