Hamsi Kuşu

[Aslıhan2312]

Hamsi Kuşu Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kilo hamsi

Bulamak için;

• Mısır unu

İç harcı için;

• 1 tane soğan
• 1 avuç maydanoz
• Kırmızı pul biber
• Sumak
• Tuz
• Yarım limon
• 1 kaşık zeytinyağ

Hamsi Kuşu Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Harika hamsi kuşumuza başlamadan evvel hamsilerimizi yıkıyoruz onlar süzülürken iç harcı hazırlıyoruz soğan ve maydanozu olduğunca küçük doğrayıp, geri kalan gereçleriyle buluşturuyoruz.
2. Temizlenmiş hamsilerimizin için de ki bel kılçığınıda çıkarıp düz hale getiriyoruz iç harcı üstüne koyup birebir biçimde ayıkladığımız hamsiyi de üzerine kapatıyoruz, daha sonrada mısır ununa bulayıp yağlı kağıt üzerine tepsimize diziyoruz.
3. Bitene kadar birebir süreci uyguluyoruz ve fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz tabi dikkatli kızarırken kurutmuyoruz balıklarımızı 20-25 dk fırınınızı denetim ederek pişiriyoruz afiyet olsun.

Hamsi Kuşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı