Aslıhan2312
Co-Admin
Güveçte Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 10 tane tavuk budu
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet yeşil biber
- 3-4 adet sivri biber
- 4 adet patates
- 1 adet soğan
- 4 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
- 3-4 kesim tereyağ
- 1 çay bardağı su (100 ml)
- 1 fiske karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı pul biber – tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk budunu evvelde 1 saat tuzlu suda bekletelim.
- Biberleri iri doğrayalım.
- Soğanı yarım ay formunda doğrayalım.
- Patatesleri küp küp kesip karabiber ve tuz serpiştirelim, patatesleri tavuklar pişmeye yakın ek edelim.
- Tavukları bir hoş yıkadıktan daha sonra güvecin içerisine alalım ve patates hariç başka bütün materyalleri ekleyip karıştıralım.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırının yerinde 2 saat pişirelim. ????Afiyet olsun ????.