Güveçde Mantarlı Tavuk

Aslıhan2312

Aslıhan2312

Co-Admin
Güveçde Mantarlı Tavuk Tanımı İçin Materyaller

  • 700 gram tavuk göğsü eti
  • 250 gram mantar
  • 3 tane domates
  • 2 tane orta uzunluk kuru soğan
  • 2 tane orta uzunluk patates
  • 2 tane kapya biber
  • 3 tane yeşil biber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 5 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kasar peyniri
  • Toz kırmızı biber
Güveçde Mantarlı Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Tavamıza sıvı yağımızı koyalım. Kuru soğanlarımızı ince uzun olacak biçimde doğrayalım. Biraz kavuralım. Üzerine tavuk etimizi koyup, suyu çekilinceye kadar kavuralım. Mantarları da koyup kavurmaya devam edelim.
  2. Biberleri patatesi de koyup, kavurmaya devam edelim. Domateside koyup, baharat ve tuzunu ve bir yemek kaşığı tereyağınıda koyup 1 şu bardağı su koyup, patatesler pişinceye kadar pişirelim.
  3. Pişen yemeğimizi tek porsiyonluk güveçlere koyalım. Üzerine kaşar peyniri koyup, üzerine kırmızı toz biber serpelim.
  4. 180 derecedeki fırında kaşar eriyip kızarıncaya kadar pişirelim.
Not: Ben yazdan hazırladığım şişe domatesi kullandım. Mantarları da yıkamadım kabuklarını soydum yıkayınca epeyce su bırakıyor.

Güveçde Mantarlı Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Üst