Güveç Şefika’nın Speciali

Aslıhan2312

Co-Admin
Güveç Şefika’nın Speciali Tanımı İçin Gereçler

  • 1 kilo et
  • 1 fincan zeytinyağı
  • 1,5 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 kase arpacık soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 adet kırmızı biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 7-8 adet mantar
  • 1 paket krema
  • Tuz
  • Karabiber
  • Biberiye
  • Kimyon
  • Kekik
Güveç Şefika’nın Speciali Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Öncelikle yağlar ve baharatlarımız ile birlikte etlerimizi 5-7 dk yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte yarım saat pişiriyoruz.
  2. Etler az pişmiş hale geldikten daha sonra arpacık soğanı, sarımsağı ve biberlerimizi ekliyoruz.
  3. Biraz kavrulduktan daha sonra mantarlarımızı ekliyoruz ve 7-8 dk daha kavuruyoruz.
  4. 1 paket kremamızı ve tuzumuzu ekleyip 1-2 dk daha sonra ocağımızı kapatıyoruz.
  5. Etlerimizi güveçlerimize paylaştırıp, fırın tepsisine diziyoruz.
  6. Üzerlerine kaşar peyniri koyuyoruz.
  7. Fırın tepsisine 2 parmak kaynar suyumuzu ekleyip, öncesinden ısıttığımız 180 derece fırınımıza atıyoruz.
  8. Üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun????
Güveç Şefika’nın Speciali Tanımı Fotoğraflı Yapılışı