Fresh Soslu Çıtır Tavuk

[Aslıhan2312]

Fresh Soslu Çıtır Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 500 gram tavuk göğüs
• 1 çay bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz soğan
• 1 tatlı kaşığı toz pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 tatlı kaşığı kekik

Pane için;

• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı buğday nişastası
• 1 çay bardağı mısır nişastası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1 tatlı kaşığı toz soğan
• 1 tatlı kaşığı toz pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı köri
• 1 yumurta
• 1 şişe sade sosa

Fresh sos için;

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 2 yemek kaşığı labne
• 4 yemek kaşığı mayonez
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet taze soğan
• 2 yemek kaşığı acı sos
• 1 yemek kaşığı hardal
• 1 adet küçük uzunluk kırmızı soğan
• 6 adet kornişon turşu
• 2 adet közlenmiş kırmızı biber

Fresh Soslu Çıtır Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. birinci vakit içinderda tavukları parmak formunda doğrayalım.
2. Sos için; tüm gereçleri ekleyelim karıştırıp 3 saat dolapta dinlendirelim.
3. Pane için; kuru materyalleri bir kaba alıp, karıştıralım ikiye bölelim yarısına yumurta ve sodayı ekleyip karıştıralım.
4. Dinlenen tavukları evvel sıvı harca daha sonra kuru harca bulayıp kızartalım.
5. Fresh sos için; maydanozu, taze soğanı, kırmızı soğanı, turşuyu, közlenmiş kırmızı biberi küçük küçük doğrayalım.
6. Yoğurt, labne, süzme yoğurt, mayonez ,acı sos ve hardalı pürüzsüz olana kadar çırpalım.
7. Doğradığımız gereçleri de yoğurtlu karışıma ekleyip, karıştıralım. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun. Bu tanım sos için kaydedilir ???? lezzeti epey hoş tüm yemeklerin yanına meze olarak kullanabilirsiniz
   
   .

Fresh Soslu Çıtır Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı