Aslıhan2312
Co-Admin
Fırında Tavuklu Patates Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 tane parçalanmış tavuk
- 4 tane patates
- 1 tane soğan
- 2 tane çarliston ya da sivri biber
- 2 tane domates
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- Tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Ben kasaptan tavuğu parçalanmış olarak aldım sizler de tam tavuk alırsanız kendi ölçülerinizde parçalayabilirsiniz evvela tavukları yıkayıp süzgeçe alın süzülmesi için.
- Bu ortada sos gereçlerini bir kabın içerisinde birleştirin süzülen tavukları sosun içine alarak her tarafına sosun değecek biçimde karıştırın.
- Patatesleri soyun iri olacak biçimde doğrayın.
- Aynı biçimde biber ve domatesi de doğrayın soğanları da halka formunda doğrayıp bir birinden ayırın.
- Gelelim birleştirme kısmına evvela fırın kabınızın içine soğanları, üzerine sosta bekleyen tavukları ,sırasıyla domates ve biberi de ekleyin üzerini yağlı kağıt ile kapatıp fırında denetimli bir biçimde pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.