Fırında Tavuk

[Aslıhan2312]

Fırında Tavuk Tanımı İçin Gereçler

• 1 bütün tavuk
• 1 kase yoğurt
• 1 yemek kaşığı salça
• Kırmızı toz biber
• Karabiber
• Acı pul biber
• Tuz
• Biberiye

Sebzeli karışım için;

• 5-6 adet baby patates
• 5-6 adet çeri domates
• 2-3 adet çarliston biber

Fırında Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Tavuğumuzu ocakta tütsüleyip yeterlice yıkıyoruz. Yoğurdu, salçayı baharatları karıştırma kabında güzelce karıştırıyoruz.
2. İçine tavuğu yerleştirip yeterlice ovalıyoruz. Buz dolabına kaldırıp 1 saat dinlendiriyoruz.
3. Sebzelerimizi güzelce yıkayıp 2′ ye bölüyoruz. Fırın poşetine yerleştirip biraz sıvı yağ ve tuz döküp çalkalayıp güzelce karışmasını sağlıyoruz.
4. Buzdolabında dinlenen tavuğumuzu fırın poşetine dikkatli bir biçimde yerleştirip ağzını kapatıyoruz.
5. İki poşetimizin de üstüne delikler açıp önce ısıtılmış 190 derece fırında 45dk – 1 saat içinde pişiriyoruz. daha sonrasında servis tabağına alıp afiyetle yiyoruz.

Fırında Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı