Fırında Sebzeli Tavuk

[Aslıhan2312]

Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı İçin Malzemeler

Tavuk ve marine materyalleri;

• 1 büyük paket tavuk but
• 4.5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 yemek kaşığı toz biber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı salça
• Yarım çay bardağı zeytin yağ

Sebzeler;

• 4 adet patates
• 10/15 tane mantar
• 1 baş sarımsak
• 5/10 adet kıska soğan
• 4/5 adet sivri biber
• 3 adet domates

Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Tavukları marine edeceğimiz kaba sarımsak soyulur rendelenir. (dövülür)
2. Yoğurt, salça ve baharatlar zeytin yağ ek edilip uygunca birbirine girmesi sağlanır.
3. Tavuklar eklenip uygunca karıştırılır. Beklemeye alınır.
4. Patatesler elma dilimi formunda doğranır, soyulup mantarın dış kabuğu temizlenir.
5. Soğan ve sarımsakların kabuğu soyulur tüm biçimde kalır.
6. Domatesler elma dilimi formunda dilinir.
7. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye tavuklar dizilir.
8. Üzerine yağlı kağıt kapatılır.
9. Tavukları aldığımız kapta sostan kalmış olmalı zerzevatları onun içine aktarıp düzgünce katıştırıyoruz, onlarıda diğer bir yağlı kağıt serili tepsiye aktarıp üstünü yağlı kağıtla kapatıyoruz.
10. 200 derece fırına veriyoruz, 40 dakika piştikten daha sonra kalan 10 dakikada üstündeki yağlı kağıtları çekip kızarmasını sağlıyoruz.

Fırında Sebzeli Tavuk Tanımı Fotoğraflı Yapılışı