Fırında Sebzeli Marineli Tavuk Baget Tanımı (Videolu)

[Aslıhan2312]

Fırında Sebzeli Marineli Tavuk Baget Tanımı İçin Malzemeler

• 8-10 adet tavuk baget

Sebzeler için;

• 4-5 adet patates
• 5 adet köy biberi
• 2-3 adet kuru soğan
• 4-5 adet küçük domates

Üzerine;

• Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
• 1 er çay kaşığı tuz ve toz kırmızı biber

Tavuk matine sosu için;

• Yarım çay bardağı süt
• Çeyrek çay bardağı zeytinyağı
• 1 dolu yemek kaşığı domates salçası
• 5-6 diş ezilmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 yemek kaşığı kekik

Fırında Sebzeli Marineli Tavuk Baget Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Yapılışı.
2. Tavukları temizleyip etli kısımlarına bıçakla çizikler atılır.
3. Sos için tüm materyaller karıştırılır tavuklar sosa bulanır. En az 2-3 saat buzdolabında bekletilir.
4. Sebzeler irili ufaklı doğranır. Patates ve soğanlara çeyrek çay bardağı sıvı yağ tuz ve kırmızı toz biber eklenir harmanlanır öbür sebzeler eklenir.
5. Tavuklar ve sebzeler yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizilir. Tavukların artan sosu üzerlerine gezdirilir.
6. Alt üst ayarda 200 derecede 1 buçuk saat pişirilir. Tavuklar ortada çevrilir iki tarafıda güzelce kızarınca fırından alınır ve servis edilir. Afiyet olsun ????

Fırında Sebzeli Marineli Tavuk Baget Tanımı Fotoğraflı Yapılışı