Aslıhan2312
Co-Admin
Fırında Püreli Kıymalı Mantar Sote Tanımı İçin Materyaller
Not EkleTanımı Yazdır
Yapılışı çok kolay ve hayli lezzetli bir yemek. hem de epeyce da doyurucu oluyor, bence en yakın vakitte denemelisiniz ????.
- 150 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet yeşil biber
- 1 adet havuç
- 400-500 gram mantar
- 4-5 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- Yarım yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber
- Sıcak su
- 3 adet orta uzunluk patates
- 2-3 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Bir çay bardağı kaşar peyniri rendesi
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığı ucuyla karabiber
- 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Not EkleTanımı Yazdır
Yapılışı çok kolay ve hayli lezzetli bir yemek. hem de epeyce da doyurucu oluyor, bence en yakın vakitte denemelisiniz ????.
- Tavaya sıvı yağını ve kıymayı koyup kavurmaya başlayalım.
- Biraz kavrulduktan daha sonra yemeklik doğranmış soğanı ekleyip kavurmaya devam edelim.
- daha sonra küçük küçük doğranmış havuç ve biberlerimizi, en sonda bir daha küçük küçük doğranmış mantarları ek edip karıştırarak kavurmaya devam edelim.
- sonrasındasında tuz, karabiber,biber ve domates salçasını ekleyip bir iki tıp karıştırıp üzerini geçecek kadar sıcak su ek edip kısık ateşte suyunu çekmesini sağlayalım.
- Püremiz için patateslerin kabuklarını soyup orta büyüklükte küp küp doğrayıp üzerine su ek edip haşlamaya bırakalım.
- Haşlanmış patateslerimizi yeterlice pürüzsüz olana kadar ezelim.
- Üzerine öbür materyalleri de ekleyip güzelce karıştıralım ve güveç kaplarımıza paylaştıralım.
- Pürelerin üzerine mantarlı harcımızdan hisse edip, en üste de rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirelim ve öncesinden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
- çabucak sonrasında ister pilav ister makarna ile servis edebilirsiniz ????.