Fırında Patlıcanlı Kanat Yemeği

Aslıhan2312

Co-Admin
Fırında Patlıcanlı Kanat Yemeği Tanımı İçin Malzemeler

  • 1 paket tavuk kanat yarısı (9-10 tane)
  • 5 adet orta uzunluk patlıcan
  • 2 adet domates
  • 5-6 adet sivri biber
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 baş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı biber ve domates salçası karışık
  • Tuz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
Fırında Patlıcanlı Kanat Yemeği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

  1. Patlıcanları alacalı soyalım.
  2. Parmak formunda doğrayıp tuz eklenmiş suya koyalım ki acısı çıksın.
  3. Yemeği pişireceğimiz orta uzunluk fırın tepsisine gereçleri sıra ile doğrayalım.
  4. Domatesi dilimleyelim,biberleri 2 ye 3 e bölelim.
  5. Sarımsakları soyalım.
  6. Soğanı iri biçimde bölelim.
  7. Tavuk kanatlarını da ekleyip baharatları ,tuzunu salçasını ,yağını ,suyu ekleyip elimizle malzemeyi güzelce karıştıralım tepsiye yayalım.
  8. Kanatları üzerine gelecek biçimde dizelim.
  9. Pişirme kağıdını ıslatıp sıkarak üzerine kapatalım.
  10. Önceden 200 derecede ısınmış fırına sürelim. 35 dakika daha sonra üstündeki kağıdı alalım.
  11. 15 dakika üzeri açık olarak zerzevat ve kanatların kızarmasını sağlayalım.
  12. İstediğimiz üzere pişince fırından alalım servis edelim. Afiyet olsun!.
Fırında Patlıcanlı Kanat Yemeği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı