Fırında Patatesli Patlıcanlı Kıymalı Musakka

[Aslıhan2312]

Fırında Patatesli Patlıcanlı Kıymalı Musakka Tanımı İçin Malzemeler

• 300 gram kıyma
• 3 adet patates
• 3 adet patlıcan
• 2 adet biber
• 1 adet domates
• 2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı domates ve biber karışık salça
• Karabiber
• Pulbiber
• Tuz
• Sıvı yağ

Üzerini süslemek için;

• Domates
• Biber
• Patlıcan

Patatesleri kızartmak için;

• Sıvı yağ

Fırında Patatesli Patlıcanlı Kıymalı Musakka Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. İlk evvel patatesleri ve patlıcanları yıkayıp yuvarlak kesip, artlı önlü kızartın tepsinin altına patlıcanları üzerine patatesleri koyun.
2. Uygun bir tavaya kıymayı alın rengi dönene kadar kavurun çabucak sonrasında ufacık doğranmış soğan ve biberleri ekleyin kapağını kapatın pişmeye bırakın.
3. hemen sonrasında doğranmış domatesleri de ekleyip bir kaç dk daha pişsin salça ve baharatları ekleyip karıştırın bu karışımı tepsiye boşaltın ve yayın üzerine domates biber koyun.
4. Kıymalı harcı pişirdiğiniz tavaya 1 tatlı kaşığı salça daha ekleyin üzerine 2 su bardağı sıcak suyu ekleyip onuda tepsiye dökün.
5. 200 derecede 30 dk kadar pişirin.

Fırında Patatesli Patlıcanlı Kıymalı Musakka Tanımı Fotoğraflı Yapılışı