Fırında Patatesli Köfte

[Aslıhan2312]

Fırında Patatesli Köfte Tanımı İçin Malzemeler

• 2-3 adet patates
• 2-3 adet yeşil biber
• 2 adet domates

Salça sos için;

• Sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı salça
• Su

Köftesi için ;

• Yarım kg kıyma
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı kadar ufalanmış bayat ekmek
• Tuz, karabiber, pul biber

Fırında Patatesli Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle bunun için soğanı robottan bir kaç modüle ayırarak, sarımsaklar ve yumurta ile mutfak robotundan geçirilir .
2. İncecik hale gelen soğan ve sarımsaklara kıyma ek edilir.
3. Bayat ekmek için baharatlar ve tuzu ek edilerek köfte harcı yoğurulur.
4. Malzemeleri güzelce özleştirdikten daha sonra ufak modüller koparılarak köfte biçimi verilir.
5. Patates ve köfte kızartılır.
6. Patatesler dilimlenir ,kızgın yağda patates ve köfteler hafifçeçe kızartılır .
7. Köfte ve patates fırın kabına alınarak üzerine salçalı sosu gezdirilip domates dilimleri ve biberlerle süsleyin.
8. 25 dk kadar düşük ısıda pişirilir.

Fırında Patatesli Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı