Fırında Oğlak Eti

[Aslıhan2312]

Fırında Oğlak Eti Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kilo oğlak eti
• 1 yemek kaşığı kaya tuzu
• 1 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı bal

Fırında Oğlak Eti Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Demir tepsiye evvel bir yemek kaşığı kaya tuzu serpiştirilip daha sonra oğlak etini fazla parçalamadan bir iki çizik atarak bütün biçimde koyup fırında 300 derecede üzeri kızarıncaya kadar (iki tarafı) yaklaşık 1 saat pişirin.
2. daha sonra fırını 150-170 derecede indirip etin üzerine folya ile kapatıp 1,30-2:00 saat kadar pişirip fırından çıkarın.
3. Bir tatlı kaşığı bal ve 1yemek kaşığı zeytinyağını çırpıp üzerine fırça ile bocalayıp servis yapabilirsiniz.

Fırında Oğlak Eti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı