Fırında Kuzu Pirzola (Lokum Üzere Yumusacık)

[Aslıhan2312]

Fırında Kuzu Pirzola (Lokum Üzere Yumusacık) Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kg kuzu kalem pirzola
• 3 adet kapya biber
• 5 adet köy biberi
• 2 adet rio domates
• 1 adet kuru soğan
• 4 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı tereyağı

Fırında Kuzu Pirzola (Lokum Üzere Yumusacık) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Pirzolalari yıkayıp, yağ ve baharatlarla marine edip yarım saat buzdolabına kaldırdım.
2. Fırın tepsisine biberleri ve soğanları uzun şeritler halinde doğrayıp dizdim.
3. Tuz ve yağ ile harmanladim.
4. Yarım saatin sonunda pirzolalari de üzerine dizdim.
5. Su ve salçayı hazırlayıp üzerine döktüm.
6. Pirzolalarin üzerine tereyağı ekleyip tepsinin üstünü islattigim yağlı kağıt ile sardım.
7. 200 derece fırında 1 saat 15 dakika pişirdim. Sıhhat afiyet olsun
   
   .

Fırında Kuzu Pirzola (Lokum Üzere Yumusacık) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı