Fırında Köfteli Patates

[Aslıhan2312]

Fırında Köfteli Patates Tanımı İçin Malzemeler

Köftesi için

• 500 grm kıyma
• 1 adet soğan
• 1 dis sarımsak
• 1 adet köy biberi
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım tatlı kaşığı kekik
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı galeta unu
• Göz sonucu tuz
• 3 adet patates (garnitür için)
• Sıvı yağ (kızartmak için)
• 1 adet domates
• 1 adet biber
• 6 adet arpacık soğan
• 3 dis sarımsak

Sosu için

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1,5 su bardağı su
• Göz sonucu tuz
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Fırında Köfteli Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle köfte için kıyamayı ve baharatları yoğurma kabına alalım.
2. Üzerine yumurta galeta ünü ek edelim soğan ve biberi sarımsağı robottan geçirelim ve kıyamaya ek edip yoğuralım.
3. Ceviz büyüklüğünde bezeler elde edelim.
4. Patatesleri küp küp doğrayalım ve kızgın yağda pişirelim.
5. Tepsinin kenarına dizelim.
6. Köfteleri kızartıp dizelim.
7. Ortasına arpacık soğan ve sarımsakları koyalım.
8. Domates ve biberleri dilimleyip dizelim ve sosu hazırlayıp üzerine dökelim.
9. Max ayarda denetimli pişirelim afiyet olsun deneyecek olanlara.

Fırında Köfteli Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı