Fırında Köfte Patates

[Aslıhan2312]

Fırında Köfte Patates Tanımı İçin Malzemeler

Köfte için;

• 400 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 3-4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon
• Yeterince ince kıyılmış maydanoz

Sebze garnitür için;

• 3-4 adet patates
• 2 adet orta uzunluk havuç
• 2 adet yeşil sivri biber
• Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için;

• Bir çorba kasesi domates sosu
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı tuz
• 2,5-3 su bardağı sıcak su

Fırında Köfte Patates Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle derin bir kabın ortasında köfte için gerekli bütün materyalleri güzelce yoğurun.
2. Ceviz büyüklüğünde modüller koparıp yuvarlak form verip bir kenara alın.
3. Patates ve havuçları soyup ince dilimler halinde doğrayın ve kızgın yağda sırasıyla patates havuç,biberleri ve köftelerinizi yavaşça önlü artlı kızartın.
4. Uygun bir fırın kabına patates köfte havuç olarak tepsiye dizin.
5. Uygun bir sos tavasının içerisine bir yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip domatesleri kavurun baharatlarını ekleyip suyu ek edip kaynayınca köftelerinizin üzerine dökün.
6. Üzerini ıslatmış olduğunuz fırın kağıdı ile kapatıp önce ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar pişirin .
7. Üzerindeki kağıdı çekip bi on dakika kadar pişirip sıcak sıcak servis edebilirsiniz afiyet olsun ????.

Fırında Köfte Patates Tanımı Fotoğraflı Yapılışı