Aslıhan2312
Co-Admin
Fırında Kıymalı Zerzevat Yemeği Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 adet soğan
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 300 gram kıyma
- 2 diş sarımsak
- 2 büyük patates
- 2 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 1 tatlı kaşığı silme tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı salça
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları küçük küp halinde doğrayıp sıvı yağ eklediğimiz tencerede kavurmaya başlayalım.
- Soğanların rengi döndükten daha sonra kıymayı ek edelim, karıştıralım.
- 2 diş sarımsağı rendeleyip tencereye ekleyelim karıştıralım.
- 5 dakika daha kavurduktan daha sonra 1 adet domates rendesini ve baharatları ek edip karıştıralım.
- Patatesleri ve biberleri iri iri doğrayıp fırın kabına alalım, üzerine kıymalı harcı dökelim.
- Büyük bir bardakta sıcak suyla salçayı eritelim fırın kabına döküp karıştıralım.
- 200° fırında patatesler yumuşayana kadar pişirelim. Tanımı deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun