Fırında Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma

[Aslıhan2312]

Fırında Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma Tanımı İçin Malzemeler

• 250 gram kıyma
• 250 gram mantar
• 4 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet domates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tozbiber

Üzeri için;

• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Pratik ve doyurucu enfes bir fırın yemeği

1. Önce patatesleri soyup fazlaca ince olacak biçimde doğrayıp 10-15 dk. Soğuk suda bekletelim ki nişastasını salsın.
2. hemen sonrasında suyunu süzüp kurulayıp borcama dökelim, üzerine hayli az sıvı yağ ve tuz ekleyip uygunca harmanlayalım.
3. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15 dk. kadar pişirelim.
4. Harcımız için sıvı yağ ,yemeklik doğranmış soğan, sarımsak ve biberlerimizi bir tavaya alıp kavuralım.
5. ondan sonrasında kıymamızı ek edip kavurmaya devam edelim.
6. daha sonra yemeklik doğranmış mantarları ekleyip karıştıralım.
7. Mantarlar pişince salça, küp küp doğranmış domates ve baharatları ek edip 2-3 dk. Pişirelim.
8. Fırından çıkardığımız patateslerin üzerine harcımızı dökelim ve güzelce yayalım.
9. Rendelenmiş kaşar peyniri de serpiştirip evvelinde ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri biraz kızarana kadar pişirelim ve fırından çıkarıp biraz dinlendikten daha sonra servis edelim. Afiyet olsun ????.

Fırında Kıymalı Mantarlı Patates Oturtma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı