Fırında Kaya Levreği

[Aslıhan2312]

Fırında Kaya Levreği Tanımı İçin Gereçler

• 1 adet kaya levreği (1200-1500 gr)
• 2 adet soğan
• 2 adet biber
• 1 adet limon
• 2-3 defne yaprağı

Sosu için :

• Yarım su bardağı zeytinyağı
• Yarım limon
• 3 diş dövülmüş sarımsak
• Tuz, karabiber, pulbiber

Fırında Kaya Levreği Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Modüllere böldürdüğümüz balıklarımız yıkayıp süzülmeye bırakalım.
2. Tepsinin en altına soğanları söğüş biçiminde doğrayalım.
3. Süzülen balıklara hazırladığımız sosu çırparak fırça sayesinde her yerine sürelim.
4. ondan sonrasında soğanların üzerine dizelim.
5. Ben limon dilimleri ve biberle süsledim siz istediklerinizi koyabilirsiniz (patates domates gibi)
6. Defne yapraklarını da ortalara koyarak 200 derece önce ısıtılmış fırında kızarana kadar 50-60 dk kadar pişirelim lokum üzere bir balık olacaktır. Deneyenlere afiyet olsun.

Fırında Kaya Levreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı