Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında)

[Aslıhan2312]

Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında) Tanımı İçin Gereçler

Kanatlar için;

• 2,5 kilo kanat
• 2 yemek kaşığı bal
• 4 yemek kaşığı ketçap
• 4 yemek kaşığı soya sosu
• 3 -4 diş sarımsak
• Sıvı yağ
• Karabiber
• Kırmızı toz biber
• Tuz

Patatesler için;

• 6-7 adet orta uzunluk patates
• Karabiber
• Kişniş
• Toz biber
• Patates baharatı

Not: baharatları dilediğinizce değiştirip ekleyebilirsiniz


Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında) Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Kanatların tüylerini ütüleyin (Tütsüleyin) sonrasındasında güzelce yıkayın.
2. Tüm gereçleri derin bir kabın ortasında kanatlarla birlikte karıştırın harmanlayın ve streçleyip, buzdolabında 30- 40 dakika bekletin.
3. Patatesleri küp küp doğrayın baharatlarını ve tuzunu ekleyip fırın tepsisine yerleştirin.
4. Dinlenen kanatları fırın ızgarasının üzerine yerleştirin.
5. Patateslerin tepsisini ızgaranın altına yerleştirin ki kanaatlerin yağı üzerine aksın ve nefis lezzet patateslere de geçsin.
6. 220 derece alt üst ayarda pişirin. Kızaran kanatları aksi düz edin alt kısımları da kızarsın. Yaklaşık bir saat daha sonra pişmiş olacak veee nar üzere kızarmış nefis kanatlar hazır. Afiyetler olsun
   

Fırında Kanat Izgara (Mangal Tadında) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı