Fırında Güveç

[Aslıhan2312]

Fırında Güveç Tanımı İçin Malzemeler

• 1 kase kuş başı et yaklaşık 300 gram
• 3 adet orta uzunluk patlıcan
• 4 adet küçük uzunluk patates
• 1 büyük uzunluk kuru soğan
• 1 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Göz sonucu tuz
• 1 buçuk su bardağı sıvı yağ (kızartmak için )

Fırında Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır


Merhaba arkadaşlar iyi ramazanlar dilerim şimdiden deneyen ve yapan arkadaşlara afiyet olsun ,????.

1. Öncelikle patates ve patlıcanları soyup su ya bırakalım.
2. ondan sonrasında etimizi bir tencereye su koyup ateşe bırakalım haşlansın ????
3. sonrasındasında bir köşeye soğanımızı istediniz büyüklükte doğrayın akabinde 1bas sarımsağı soyup üzerine ekleyin.
4. Bir derin kaseye 1 yemek kaşığı salçayı ve tuz karabiber kimyon toz kırmızı biber pul biber ek edip güzelce karıştırın akabinde su ile açın.
5. ondan sonrasında haşlanmış etleri güvecin en altına koyun.
6. Üzerine sıra ile evvel patates daha sonra patlıcan soğan sarımsak ve 1 adet domates ???? ekleyip hazırladığınız salçalı suyu ek edin.
7. Üzerine en son yağlı kağıt ve alüminyum folyo ile kapatıp 90 dakika 300 derecede pişirin. Fırın ısısının ayarı fırınlara bakılırsa değişim gösteriyor belirmek isterim ???? Afiyet olsun.

Fırında Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı