Aslıhan2312
Co-Admin
Farklı Lezzetiyle Tavuk Köftesi Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 300 gram tavuk göğsü
- 100 gram iç yağı
- 1 adet küçük uzunluk soğan rendesi
- 1 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı galeta unu
- 1 çay kaşığı köri
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
Not EkleTarifi Yazdır
- Önce tavukları rondodan geçiriyoruz.
- Soğanı ve sarımsağı rendeliyoruz.
- İç yağını nohut büyüklüğünde doğruyoruz.
- Hepsini bir kaba alıp galeta ununu ve baharatlarınıda ekliyoruz.
- 10 dakika boyunca yoğuruyoruz. (vaktiniz var ise) 30 dakika kadar buzdolabında dinlendiriyoruz vaktiniz yoksa direk köfte hali verip yağsız tavada önlü artlı kızartıyoruz.
- Köftelerimiz kızardıktan daha sonra servise hazır afiyet olsun.