Etli Mantarlı Güveç

[Aslıhan2312]

Etli Mantarlı Güveç Tanımı İçin Malzemeler

• 2 kesim kemikli et
• 10-12 tane mantar
• 3 tane yeşil biber
• 1 tane soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı kaşar peyniri
• 1 tane domates

Etli Mantarlı Güveç Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kemikli etimizi düdüklü tencereye alalım üzerine su ekleyerek kapağını kapatarak kaynadıktan daha sonra 55 dakika pişirelim.
2. Haşlanan kemiği didikleyelim.
3. Soğanı sarımsağı biberi ve mantarı doğrayalım.
4. Zeytinyağını tencereye alalım.
5. Soğan ve sarımsağı kavuralım.
6. Biberleri ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
7. Mantarları da ekleyelim.
8. Kavrulan mantarların üzerine didiklediğimiz eti ekleyelim.
9. 1 su bardağı suda domates salçasını eritelim ve yemeğin üzerine dökelim.
10. Baharatları da ekleyerek kavurmaya devam edelim.
11. Güveç kaplarına yemeğimizi hisse edelim.
12. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynir gezdirelim.
13. 2 dilim domates koyalım ve 250 derecelik fırında 20 dk en üst ızgarada pişirelim.Sıcak sıcak servis yapalım.

Etli Mantarlı Güveç Tanımı Fotoğraflı Yapılışı