Etli Mantar Sote Tanımı Görüntülü

[Aslıhan2312]

Etli Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler

• 600 gram kadar kuş başı doğranmış et
• 1 adet soğan
• 5 adet biber
• 2 adet kapya biber
• 3 paket kadar mantar
• 3 diş sarımsak
• Yarım çay bardağı kadar sıvı yağ
• Tuz, pulbiber, karabiber ve istediğiniz baharatlar

Etli Mantar Sote Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

• Öncelikle eti kuşbaşı doğrayıp düdüklü tencereye alalım.
• Üzerine su ve tuz ekleyelim kapağını kapatıp ocağa bırakalım.
• Soğanı ince ince doğrayıp tavaya dökelim yavaşça kavrulan soğanın üzerine uzun ince doğranmış yeşil biber ve kapya biberleri ekleyelim.
• Çok az sotalenen sebzelerin üzerine pişen etleri ekleyelim son olarak epeyce küçük olmayacak biçimde mantarları doğrayıp sebzelerin üzerine ekleyelim daima karıştıralım.
• Suyunu çeken mantarların üzerine rendelenmiş sarımsak ve baharatları ekleyelim.
• Son defa daha karıştırıp ocağın altını kapatalım ve servise hazır deneyeceklere şimdiden afiyet olsun detaylı imali görüntümde mevcut ????.

Not : mantarları ekleyince tava tercih ediniz tencerede mantarlar hayli fazla sulanacak tır pişince sebzeler dağılabilir şayet tencere tercih ederseniz evvel mantarları soteleyin sonrasındasında mantarların üzerine zerzevatları ekleyin.

• Ve mantarları pişirince asla tencere / tava kapağını kapatmayınız.

Etli Mantar Sote Tanımı Fotoğraflı Yapılışı