Etli Lazanya

[Aslıhan2312]

Etli Lazanya Tanımı İçin Gereçler

• 400 gram kuşbaşı et
• 2 adet küçük havuç
• 1 orta soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 2 kesim defne yaprağı
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı kırmızı tozbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 su bardağı sıcak su

Beşamel sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2,5 yemek kaşığı un
• 3 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı muskat ve ya karabiber
• 1 paket lazanya makarnası

Etli Lazanya Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle kuşbaşını olağan boyutundan daha küçük doğramasını söyleyin kasaba. Tantuni inceliğinde lakin kare formunda tencereye koyalım suyunu salıp, çekene kadar pişirelim.
2. sonrasındasında tereyağını ekleyelim ve eriyince soğanı ya çook küçük ufaltın ya da el rondosundan geçirip, ekleyin ki ortasında erisin.
3. ondan sonrasında havuçları rendeleyin ve ekleyin o da piştikten daha sonra salçayı ve baharatları ek edin. daha sonra 2 bardak sıcak suyu ekleyin o denli de pişirin.
4. O pişerken beşamel sosu pişirin. Beşameli anlatmayayım artık her yerde var
   
   klasik beşamel. Yalnızca hayli katı olmasın.
5. Borcama evvel beşamel sürün sonrasındasında lazanya makarnasını dizin üstüne beşamel ve et sotesini dökün. Tıpkı süreci üste gelinceye kadar devam edin.
6. 200 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Kaşarı daha sonra ekleyin üstüne ki çabucak yanmasın.

Etli Lazanya Tanımı Fotoğraflı Yapılışı