Aslıhan2312
Co-Admin
Et Fajita Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- 1 kg dana biftek julyen doğranmış
- 1 tatlı kaşığı toz biber
- 1 yemek kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 2 diş sarımsak yahut sarımsak tozu
- Biraz tane karabiber 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı sirke
- Yeşil biber
- Kırmızı biber
Not EkleTanımı Yazdır
- Etlerimizi derince bir kaseye alıyoruz.
- Üzerine sıvıyağ sirke baharatlar tuz sarımsağı ekliyoruz güzelce yediriyoruz.
- bu türlü en az 1 saat bekletiyoruz(sirke koymaktaki gaye eti fermente ediyor çabuk pişiriyor. Döküm tavamıza epeyce güzel ısıtıyoruz etleri atıyoruz içine yavaş yavaş pişiriyoruz et yeterliyse 15 dk da pişiyor aslına bakarsanız.
- Farklı bir tavaya 2 yemek kaşığı sıvıyağ alıyoruz biber leri jülyen doğruyoruz tavaya ekliyoruz.
- Üzerine az sıvıyağ toz biber karabiber kajun üzere istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz. Biberleri epey öldürmeden soteliyoruz.
- Pişen etlerle buluşturuyoruz afiyet olsun ???? ???? görüntülü tanımına @yediren_mutfak ınstagram hesabımdan ulaşabilirsiniz.